HAVREKJEKS MED HAVSALT OG TIMIAN

Ingredienser:

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

• 6 dl havregryn
• 2 dl melk (valgfritt melk)
• 2 dl siktet speltmel (eller annen mel)
• 50 g smør
• 0.5 ts salt
• 1 ss honning
• 2 ts bakepulver

Topping:

• Havsalt og timian

Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 200 grader.
2. Ha bakepapir på to bakeplater.
3. Ha melk og havregryn sammen og la det svelle 15 minutter.
4. Smelt smør og rør inn honningen.
5. Bland alle ingrediensene sammen til en deig, bortsett fra havsalt og timian.
6. Del deigen i to og kjevle hver del til 1/4 cm tykkelse.
7. Stikk ut kjeksene i runde former, kan være lurt å bruke et glass.
8. Prikk kjeksene med en gaffel, strø på litt havsalt og timian.
9. Stekes til de er gyllen i ca 15 minutter.
10. Avkjøles og oppbevares i lufttett boks.