Ingredienser:

• 2 ts cayennepepper
• 1 ss chilipulver
• 1 ss spisskummen
• 1 ss oregano
• 1 ss paprikapulver
• 2 ts hvitløkspulver
• 1 ss fennikelfrø
• 1 ss korianderfrø
• 2 ss havsalt

Slik gjør du:

Stek fennikel- og korianderfrøene i en panne, og knus dem til pulver. Hvis du ikke har noe å knuse dem med, er det ikke nødvendig, da tar du bare korianderpulver.
Bland alle krydderne sammen. Oppbevar den i en glassbeholder.

Det kan være lurt å doble oppskriften en god del slik at du kan lagre en større mengde når du først lager krydder.