SUPER ENKLE PROTEIN PANNEKAKER

 

Protein pannekaker er en hit her i huset, både til voksne og barn! Dette er faktisk de beste pannekakene jeg har smakt så langt. Om du ikke har vaniljeproteinpulver anbefaler jeg at du kjøper. Det er en kjempefin måte å få i seg mer protein på og det smaker utrolig godt. Pannekakene hadde nok ikke vært like god uten, men du trenger såklart ikke proteinpulver om du ikke har det.

Som topping kan du ha hva som helst, mine favoritter er:

  • Ost
  • Hjemmelaget syltetøy
  • Banan og peanøtt smør
  • Honning og valnøtter
  • Kesam og friske bær
  • …. eller bare en god blanding av alt!

Det som også er kjekt er at disse er perfekt i matpakken da de er både sunne og gode. Ofte bruker vi pannekaker som erstatning for brød, for å få i oss litt mer næring.

Ingredienser

  • 4-6 egg
  • En håndfull mandler
  • 1 banan
  • 2 dl lettkokte havregryn (jeg maler grynene til mel med blender først)
  • 3 dl enkorn mel (eller annen mel)
  • 1-2 scoup vanilje proteinpulver (ikke nødvendig)
  • 2 ts kardemomme
  • 2 ts kanel
  • 1 ts bakepulver
  • Melk

Ha alt i en blender og kjør det slik at det blandes godt. Du har i så mye væske du vil, den skal være litt tykk, blir den for tynn kan du ha i litt mer mel. Kan også bruke stavmikser.

 

I am a Norwegian girl, vegetarian, nurse, and a mom. Pregnant with a January baby <3 I'm creative and have a passion for food, lifestyle, sport, and traveling. I hope you find some inspiration, enjoy!
Posts created 151

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top