Ingredienser:
- 1 banan
- 1 moden avokado
- 1 mango
- 100g spinat
- 250ml melk (bruker ofte kokosmelk eller mandelmelk. Juice kan også brukes)
- 1 ss mandler
- 1 ss honning eller lønnesirup
- 1 ss kokosolje (ikke nødvendig, men jeg liker å ha litt ekstra fett i smoothie bowl, spesielt til frokost).
Topping:
- Hakkede nøtter (ofte bruker jeg hjemmelaget granola og tilsetter evt litt kokosflak) Oppskrift på granola finner du ved å klikke her.
- Blåbær
- Bringebær
- Banan
Slik gjør du:
- Ha banan, avokado, halve mangoen, spinat, mandler, melk, kokosolje og honning i en blender, eller bruk en stavmikser.
- Bland alt godt.
- Ha i en bolle og ha på topping (banan, blåbær, granola, bringebær, resten av mangoen).
Tips:
Du kan gjøre en smoothie bowl mye enklere om du har en travel hverdag. Lag en stor porsjon og ha i en glassflaske som du legger i kjøleskapet.
Granolaen er ferdig. Du kan også legge bær i en bolle som klar til å strø oppå. Ting ser ofte komplisert ut, men kan gjøres ganske enkelt.
